【食材宅配 RAKUSAI 定期便】ミールキット×電子レンジ調理ブログ

RAKUSAIの定期宅配を使いこなす

食材宅配を利用してみたいけれど、会員登録するか悩みます。
自分にはやっぱり必要ないかな、と思って躊躇してしまいます。

食材宅配のなかでミールキットを販売しているメーカーさんはたくさんあります。
メーカーさんによって特徴が違います。

この記事ではRAKUSAIの定期便(ミールキット)を利用して実際に調理した感想を記載しています。

作り方は自分なりにアレンジをして、フライパンで調理するものは電子レンジ調理器を利用し、電子レンジで調理しているものもあります。
とにかく簡単にお手軽に。
時短料理大好き主婦です。

食材宅配(ミールキット)を利用することで、私は毎日の料理の負担が減りました。　

• 買い物不要
• 献立を考える必要なし
• 短時間で料理が完成

この記事を読めばRAKUSAIのミールキットの魅力を味わえます。
自分が利用している姿をイメージしてください。
食材宅配を利用することで、日々の料理がちょっと気楽に楽しくなります。

今回の定期便で購入したミールキット４種類

RAKUSAIの定期便は3プランあります。
ミールキットの購入品数で分かれています。

私はミールキットを4種類選べる4品コースを選択しています。
ミールキットのほかに追加で野菜やたまごなどを追加で購入することも可能です。　
今回はミールキットのみ購入しました。

今回購入したミールキット4種類

小計	5296円	ミールキット4種類
割引	－530円	4品コースの割引(10％OFF)
送料	0円	お試しセット購入後の入会特典で 今回のみ送料無料
消費税合計	381円	－
合計	5147円	－

今回のお支払額は上記の表のとおり、【5147円】でした。

届いた日を含め、4品とも消費期限は4日でした。
届いた日から毎日利用しなければ、消費期限が切れてしまいます。

4品とも、とてもおいしそうで毎日料理を作ることが楽しみになります。
家族の反応も楽しみです。

煮込みチーズハンバーグ　RAKUSAI×電子レンジ調理

煮込みチーズハンバーグ：税抜き1185円(2人前)

とても簡単に色鮮やかな煮込みハンバーグが完成します。
優しい味わいのトマトソースにチーズがアクセントとなります。
パプリカ・ブロッコリーと彩りがきれいです。

ハンバーグも完成済み。
野菜もカット済み。
料理時間は焼いて煮込むだけの時間で完成です。

付属の作り方では、フライパンで調理する方法が記載されています。

私は調理をしている時間も有効活用したい主婦ですので、電子レンジ調理器を使用し、電子レンジで調理しました。
電子レンジ調理は、油はねがなく後片付けが楽ですので、愛用品です。
フライパンで調理するよりかは数分時間を要しますが、電子レンジに入れている間はほったらかしですので、とても楽に調理できます。

以下、キットの中身

届いた食材(2人前)

自分で用意するもの

作り方

1.電子レンジ調理器にオリーブ油大さじ1を入れ、ハンバーグを並べる。
　蓋をして電子レンジで2分半加熱する。

2.ひっくり返して、野菜ミックスを加えてさらに2分加熱する。

ハンバーグに良い焼き目がついています。
野菜を加えると鮮やかになり、すでに食欲をそそります。

3.トマトソースを加え、さらに7分電子レンジで加熱する。
　全体にソースがなじんでしっとりしたらOK。

4.シュレッドチーズを散らして、チーズが溶けるまで蓋をして蒸らす。
　私は約5分蒸らしました。

5.完成

野菜たっぷりの色鮮やかな煮込みハンバーグがあっという間に完成しました。
チーズが加わることで料理のレベルがアップした感じがします。
電子レンジで調理して、約15分ほどです。

時短料理大好きな私にとっては強い味方がまた増えました。

ハンバーグが1個あたり約130ｇですので、高校生の息子には少しボリュームに欠けます。
私はハンバーグと野菜を盛り付けたあと、ソースを少し残して、冷蔵庫にあった鶏肉を加えて加熱しました。
ボリュームアップです。

材料を開封して焼くだけです。
家族にも好評。
作り手にも優しい。
煮込みチーズハンバーグのキットはまた購入したいと思いました。

和田さんのごぼうで作る牛ごぼう丼＆けんちん汁　電子レンジ調理

和田さんのごぼうで作る牛ごぼう丼＆けんちん汁：税抜き1556円(2人前)

ネーミングの通り、ごぼうがたっぷり入った牛丼です。
ごぼう丼と言ってもいいぐらいにごぼうが入っています。

和田さんのごぼう(北海道産)とは
楽彩でも大人気。100年続く和田農園さんが作るごぼうです。
フルーツ並みの高糖度で驚くほどの甘さと食べやすさが人気でシーズン中は全国から注文が殺到します。
ごぼう特有の土臭さがありません。
土づくりからこだわって栽培している絶品のごぼうです。

RAKUSAIのホームページより引用

ごぼうは柔らかく、甘みがあるごぼうでした。
加熱ごぼうだから柔らかいのかな、と思いましたが、和田さんのごぼうだから食べやすく甘みがあるのだと思います。

RAKUSAIの購入サイトですと、ごぼうだけ購入することもできます。(会員登録は必要です)　

今回も主食の牛ごぼう丼は電子レンジ調理器具を使用し、電子レンジで調理しました。
公式の作り方はフライパンで調理してあります。

以下、キットの中身。

材料は全てカット済み。
煮込むだけです。

【主菜：牛ごぼう丼】

届いた材料(2人前)

自分で用意するもの

作り方

1.電子レンジ専用調理器に、加熱ごぼう、玉ねぎを並べる。
　※電子レンジ調理ですので、私は今回の材料にある、ごま油は使用しませんでした。
　蓋をして電子レンジで約2分半加熱する。
　加熱後、少し混ぜる。

2.牛肉を加えて、色が変わるぐらいまで加熱する。
　再び蓋をして電子レンジで約3分半加熱。

3.牛丼のタレ、水50mlを加えて電子レンジで再び加熱する。約6分加熱し、軽くかき混ぜてさらに2分半加熱する。
　味を染み込ませるために蓋をしたまま約5分放置する。

4.器にご飯を盛り、牛ごぼうをのせて完成。

優しい味わいの牛ごぼう丼です。
RAKUSAIは野菜メインのミールキットですので、野菜はおいしいです。
こだわりのごぼうと玉ねぎで野菜の甘みが堪能できます。
牛肉の量は少な目だと感じましたが、ごぼうと玉ねぎがたっぷり入っていますので、見た目の量はしっかりあります。
高校生の息子には少しボリュームに欠けると思いました。
もう少しお肉メインで食べたいようです。
自分でお肉を追加して調理をしたら良かったと感じました。

【副菜：けんちん汁】

届いた材料(2人前)

自分で用意するもの

作り方

1.鍋に水350ml、加熱けんちんミックス、野菜だしベースを入れ中火にかける。

2.沸騰したら火を止め、器に盛り付けて完成。

息子に味が濃いと言われました。
私も味が濃いかな、と思いました。
もともと私が薄味で料理をしているからかもしれません。
主人はとくには気にならなかったようです。

具材に対して汁の割合が多く感じたので、次の日に蕎麦つゆとしてアレンジしました。
私のアレンジ

• 残った汁に水を適量加えて味を調整する。
• 冷蔵庫にあったにんじんと大根とかにかまを加える。
• 野菜に火が通れば完成。
• 茹でたそ蕎麦にかけて、蕎麦つゆとしてアレンジが完成。

蕎麦つゆとして美味しく活用できました。

【和田さんのごぼうで作る牛ごぼう丼＆けんちん汁】

私は牛ごぼう丼を電子レンジで調理しましたので、フライパンで調理するよりかは多少時間がかかったと思います。
それでも15分ほどで完成します。
とにかく簡単であっという間に主菜と副菜が完成します。
牛丼の上に刻みねぎを振りかければ、見た目の彩りが良かったです。

しゃきしゃきレタスと豚肉のアーモンドクリーミー鍋

しゃきしゃきレタスと豚肉のアーモンドクリーミー鍋:税抜き1370円(2人前)

アーモンドペーストを使用したコクのあるスープに、ほんのりカレーの風味が効いた新しい味わい。

購入したときに、カレー風味という記載を見落としていた私。
料理を始めて、なんだかカレーの香りがするな、と思い、味見がてらスープを一口。
なぜカレー？
アーモンドクリーミー鍋と書いているけれど、とパッケージを見直したら、しっかりカレー風味と記載がありました。
まろやかなカレースープのような味わいです。

以下、キットの中身

今回のキットも全てカット済み。
調理するのみ、簡単です。

届いた材料(2人前)

自分で用意するもの

作り方

※公式の作り方は、鍋にごま油を入れて、長ねぎ、しめじを炒めてから、豆腐とスープを入れて煮込み始めます。
私は時短大好き主婦ですので、簡略化。
炒めず早速煮込みます。

1.鍋に水500mlにアーモンド鍋の素を溶かしてスープを作る。

2.1の中に長ねぎ、しめじ、豆腐を入れて煮込む。　

3.レタスを入れ、豚肉をほぐしながら入れて、豚肉に火が通れば完成。

スープの中に材料を入れて煮込むだけです。
2人前ですが、食べ盛りだと少し量が足りないかもしれません。
お肉のボリュームアップのために、自分でお肉を追加しても良いです。

野菜のおいしいお鍋です。
いつもとちょっと違った味わいでお鍋を食べたい方はチャレンジしてください。
スープは見ためより濃厚だと感じました。

パルメザンチーズは鍋にそのまま入れても、ごはんを加えてリゾットにしても良いと記載がありました。
私は使用しませんでした。

スープが余ったので、翌日も冷蔵庫の材料でアレンジしました。

私のアレンジ

残ったスープに豚肉(一度茹でて余分な脂を落としたもの)、チンゲン菜、人参を入れて煮込む。
材料に火が通って味がなじんだら、卵でとじる。

5種野菜の豚焼肉プレート　RAKUSI×電子レンジ調理

5種野菜の豚焼肉プレート(喜八シェフのまかない飯)：1185円(税抜)

KIHACHI創業者　熊谷喜八シェフ監修のミールキットです。
バターとガーリックの風味が漂う、ごはんがすすむ味付けです。
料理をしているときから、バターの良い香りが漂っていました。
普段、バターは常備していませんので、必要な分だけキットと一緒に届き、使い残しがないのが嬉しいです。

5種の野菜は、にんにくの芽・玉ねぎ・しめじ・赤ピーマン・チンゲン菜です。

以下、キットの中身

届いた食材(2人前)

豚肉の分量は100ｇか110ｇだったか、メモを取るのを忘れてしまいました。

自分で用意するもの

作り方

公式の作り方はフライパンで調理しますが、私は電子レンジ調理を使い、電子レンジで調理しました。
フライパンで焼くよりかは時間はかかりますが、ほったらかしで良いので気楽です。
電子レンジ調理は、油はねがなく、後片付けが楽なので私は大好きです。
ちょっとでも楽な家事を目指している時短料理大好き主婦です。

1.にんにくの芽は水洗いをして、5㎝ほどの長さに切る。

2.ボウルに水気を切った豚肉を入れ、ステーキソース小さじ2を加えて、よく混ぜ合わせる。

3.電子レンジ調理器に豚肉を並べる。(オリーブ油は使用しませんでした。)
　蓋をして電子レンジで1分20秒加熱する。
　かき混ぜて、再び1分30秒加熱する。
　まだ熱が通っていない箇所があったので、さらに1分20秒加熱する。
　熱が通ったら皿に盛り付ける。

4.3の電子レンジ調理器にバター2個を入れて溶かす。電子レンジで1分加熱。
　バターが溶けたら、にんにくの芽、玉ねぎ、しめじ、野菜ミックスを加え、蓋をして電子レンジで2分半加熱す　　
　る。
※公式の作り方は、にんにくの芽、玉ねぎ、しめじを先に炒めて、野菜ミックスを加えて炒めます。
　私は作り方をしっかり読んでおらず、全ての野菜をまとめて入れてしまいました。

5.残りのステーキソースを加えて、電子レンジでさらに1分20秒加熱する。　　
　豚肉を盛り付けたお皿に野菜、ごはんを盛り付けて完成。

家族に大好評のミールキットでした。　
バター醤油の味付けが大人気。
野菜の彩りもきれいで食欲をそそる香りが漂います。
視覚と嗅覚を存分に使い、おいしさを堪能できます。
ゆで卵は、さらに彩りをよくするために私がプラスで盛り付けました。

豚肉と野菜を別々に調理することで、ひと手間かかりますが、そのひと手間が見た目をきれいにしています。

まとめ：RAKUSAIミールキットの特徴

RAKUSAIの定期便で届いたミールキット4品を堪能しました。
野菜がメインのミールキットです。
野菜をたっぷり、美味しく食べることができます。
お肉は少なめですので、ボリュームが欲しいかたは自分でお肉をプラスしてください。

調理は簡単です。
届いた野菜もほぼカット済みですので、開封して調理するだけです。
難しい工程もないので、料理初心者の方でも手軽に始められます。

新たな味付けに出会うこともでき、料理の幅が広がります。

ミールキット

• 買い物が楽になる
• 献立を考える必要なし
• 簡単に本格的な料理が作れる

時短料理大好き主婦の私には強い味方です。

RAKUSAIの食材宅配を利用することで、野菜がたっぷり摂れるおいしい料理をが作れます。
毎日の料理が少し楽しくなるように。
家族の笑顔が輝きますように。